日本企業としては初‼
ウクライナから限定数量の輸入決定
私達が今回、様々な国を訪問してたどり着いたのがウクライナです。
人口4500万。日本人はわずか200名。
当社では、半年にわたる交渉を経て、ウクライナ産のキャビアの輸出枠の確保に、日本企業として初めて 成功しました。自信をもってご案内します。
「キャビア」といっても、残念なことに現在は、世界各地では魚種を明記しているだけでキャビアと称することができ、アブルーガ、ヘラチョウザメのようにチョウザメではない魚の卵が出回っているのが現状です。
ぜひ一度、食べ比べをしてみてください。きっとその違いが分かると思います。
ウクライナ最大手
キャビア製造企業OSETR社
大統領官邸、国賓向けにもキャビアを提供してきた老舗
ウクライナを代表するOSETR社の歴史は長く、1970年代からキャビアを製造。大統領官邸や、国賓むけの提供として同社のキャビアが採用された実績を持ち、まさに「本物の中の本物」のキャビアを地道に作り続けてきました。
そして、OSETR社は生産量の全てを国内消費、および欧州への輸出に割り当てており現在日本のみならず他のどのエリアにも提供していません。
弊社だから持てる特別、独自のルートで仕入れた「幻の逸品」
ぜひ一度、日本の皆様へも召し上がっていただきたい。
その想い一心で、ここまで来ました。
一度ご賞味頂ければ、きっとその違いが分かると思います。
ご存知でしたか？
超希少品種
「スターレット」
小型で河川型、世界一小さなコチョウザメの卵
かつてのロシア皇帝や欧州貴族・権力者達に「オセトラ」や「ベルーガ」よりも好んで食され乱獲が 続いたため、ロシア(旧ソ時代含む)政府に50年間もの間、一切の捕獲、輸出入を禁止されていました。
そのため近年まで市場に出回ることの無かった「スターレット」は、幻の最高級品種ともいわれています。
今回は、特別に日本向けに、輸入枠を確保できたのは、わずか。
ぜひ、この機会に幻の味をご賞味ください。
Now For
￥15,800
商品情報
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製造メーカー OSETR社
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原産国 ウクライナ
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内容量：30g
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保存剤として、安息香酸Ｎａ2.5ｇ以下/㎏を使用。
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日本の食品衛生法適合食品です。
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賞味期限：製造より12ヶ月間（商品裏底に記載）
ご友人を招待して、パーティに華を添えてみませんか？
キャビアの美味しい食べ方
よく聞かれるのが、「キャビアって、どうやって食べたらいいの？」という質問です。
まずは、スプーンで一口そのまま召し上がってみてください。この上ない幸せが口いっぱいに広がります。
クラッカーやバケットとの相性は抜群。
バケットの上に厚めのバターを塗って、その上にキャビアをのせて頂く。シンプルで簡単ですが、最高に美味しい組み合わせ。
クラッカーにクリームチーズなどをぬってキャビアを少しのせて食べても美味しく頂くことができます。
その他、半熟のゆで卵にのせたり、クリーム系やウニなどを使ったパスタにのせて食べる食べ方もキャビアの塩味がとても良いアクセントとなり大変おすすめです。
お酒がお好きな方はシャンパンと一緒にいただくのもいいでしょう。
※画像はイメージです
※開封後は、チルド室等冷蔵庫の一番涼しい場所で保存し、48時間以内にお召し上がりください。
必ずお読み下さい
塩分濃度について
通常販売されている輸入キャビアは7％～10％の塩漬けしている商品が一般的ですが、同社製品については、3.5％と塩分を抑えております。 そのため、少し匂いが気になるというご意見もいただきます。
これは、キャビア本来の味わいや風味を損なわない為の同社の伝統的な加工方法となっております。
ぜひ、キャビア本来の風味をお楽しみいただければ幸いです。
解凍・保存方法
郵送(郵送中-18°C温度管理)にてお受け取りされた後は、“-2°C”~”-4°C”にて二日間かけ”+2°C”~”+4°C”の状態にご解凍下さい。
-18°Cから2日間以下での急激な解凍を行いますと商品の品質が落ちる可能性があります。
(風味が損なわれたり、水っぽくなったり等)
上記ご留意頂いた上で、解凍された後は、そのまま利用、もしくは-2°C~ -4°Cでそのまま保管ください。
開封後は、チルド室等冷蔵庫の一番涼しい場所で保存し、48時間以内にお召し上がりください。
先行販売と発送時期について
先行販売の受付は、商品のお支払い手続きが確認取れ次第、先着順に在庫の確保をさせて頂きます。
本商品は8月中旬を目処に日本国内へ到着予定です。ご注文頂いたお客様へは、発送準備が整い次第改めて商品発送のご連絡させて頂きます。
現在ウクライナOSETR社より在庫を確保できている1800個限定です。そのため万が一欠品等が発生した場合、ご予約を頂いていても発送ができない場合がございます。誠に恐れ入りますが、予めご了承下さい。 その場合は、ご連絡の上、代金の全額を返金させて頂きます。